หางานผู้ช่วยกุ๊ก ควบคุมและดูแลห้องครัว…!!!

หน้าที่หลักของผู้ช่วยกุ๊ก

– เป็นผู้ที่ต้องสามารถผลันตัวเองมาเป็น Chef de cuisine ได้เมื่อเขาไม่อยู่

– ดูแล และ สอนงาน staff ใหม่ ๆ ให้ทำงานร่วมกับทีมเป็น

– วางแผนการทำงานของแต่ละวันให้กับเชฟคนอื่น ๆ หรือเรียกง่าย ๆ ว่าเป็นผู้ที่แจกงานให้ในแต่ละวันนั่นเอง

ในร้านอาหารก็มีตำแหน่งงานมากมายรอให้คุณเข้าไปสมัคร ไม่ว่าจะเป็นตำแหน่งเชฟ ผู้ช่วยเชฟ หรือพนักงานผู้ช่วยกุ๊ก ไปจนถึงเด็กเสิร์ฟที่ประจำอยู่หน้าร้าน ดังนั้นวันนี้จะมาแนะนำให้รู้จักหนึ่งในสี่อาชีพอาชีพก่อนหน้า นั้นก็คือพนักงานผู้ช่วยในครัว ซึ่งเป็นอาชีพใกล้ตัว ที่ใครก็ทำได้อย่างแน่นอน

หางานผู้ช่วยกุ๊ก

นอกจากตำแหน่งผู้ช่วยกุ๊กที่กล่าวมาแล้วยังมีอีกหลายตำแหน่งที่ปัจจุบัน อาจจะถูกยกเลิกไปหลายที่ เพราะการเตรียมอาหารในปัจจุบันถือว่าง่ายกว่าสมัยก่อนเยอะ แต่กว่าจะมาเป็นอาหารหนึ่งมื้อนั้นไม่ง่ายเลยทีเดียว จะต้องผ่านมือกุ๊กหลาย ๆ คน ซึ่งต่างคนก็ต่างหน้าที่ แต่เมื่อมารวมกันเป็นทีมแล้วการทำงานก็ง่ายขึ้นมากเลยทีเดียว เพราะเมื่อแบ่งหน้าที่กันอย่างชัดเจน งานของเชฟก็จะไม่วุ่นวายอีกต่อไป แล้วรู้หรือไม่ว่า การจัดแบ่งเชฟตามหน้าที่แบบนี้นั้นมีมานานนมแล้ว โดยผู้ที่คิดค้นการจัดระบบในครัวนั้นก็คือ Chef Augustus Escoffier หรือที่เรารู้จักกันในนาม King of the Chefs

วันนี้เรามาแนะนำสถานที่ทำงานสำหรับผู้ที่ต้องการหางานผู้ช่วยกุ๊ก ในการประกอบอาชีพกัน

1. The Ponette Cottage ครัวคุณปู่ รับสมัครพนักงาน หางานผู้ช่วยกุ๊ก/ผู้ช่วยในครัว/ผู้ช่วยกุ๊ก

รายละเอียดหน้าที่ความรับผิดชอบ : ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่ – ชอบงานร้านอาหาร โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพ – ขยัน อดทน ตั้งใจทำงาน – รักสิ่งแวดล้อม ชอบธรรมชาติ – ใจเย็น อารมณ์ดี ไม่ขี้โมโห – จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุง – ตรวจเช็ควัตถุดิบ และสต็อกของในครัว – ดูแลวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหาร – ช่วยงานเสริฟ หรืองานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

อัตรา/เงินเดือน : 1 อัตรา / เงินเดือน ตามประสบการณ์

ติดต่อ – สอบถาม : The Ponette Cottage ครัวคุณปู่ 15 ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ซอย 14 (ใกล้สวนหลวงร.9) แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพมหานคร 10250  โทร : 087-065-7222 , 061-774-3131 อัพเดทเมื่อวันที่ 1/03/2562

2.บริษัท ทูดาริ เอฟบีซี จำกัด รับสมัครพนักงาน หางานผู้ช่วยกุ๊ก/ผู้ช่วยกุ๊ก ประจำสาขาเมกาบางนา

รายละเอียดหน้าที่ความรับผิดชอบ : ชาย/หญิง อายุ 20-35 ปี วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป – มีประสบการณ์ด้านการทำอาหาร – ทัศนคติดี และสามารถทำงานเป็นทีมได้อย่างมีประสิทธิภาพ – มีความกระตือรือร้น ในการเรียนรู้ระบบงานใหม่ – บุคคลิกภาพดี มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูอาหาร – สามารถปฏิบัติงานในวันเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้ – ปฎิบัติงาน 6 วัน/ สัปดาห์ – รับผิดชอบการเตรียมและประกอบอาหาร ได้อย่างถูกต้อง รวดเร็วสะอาด อร่อย และมีคุณภาพ – สามารถทำงานเป็นทีมและสามารถนำทีมในครัวให้ทำงานตามเป้าหมายและคุณภาพที่กำหนด – งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

อัตรา/เงินเดือน : 2 อัตรา / เงินเดือน 12,000+ ฿

ติดต่อ – สอบถาม : บริษัท ทูดาริ เอฟบีซี จำกัด 22 ซอยพานิชกุล ถนนสุขุมวิท71 แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย  โทร : 098-749-0868 อัพเดทเมื่อวันที่ 01/03/2562