Month: February 2019

ราเมนกลายเป็นอาหารที่รู้จักอย่างแพร่หลายอย่างเป็นทางการเมื่อสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สองปัญหาการขาดแคลนข้าวเกิดขึ้นช่วงปลายสงคราม เส้นราเมนซึ่งทำมาจากแป้งสาลีจึงกลายเป็นอาหารหลักสำหรับทุกคน เหล่าทหารญี่ปุ่นที่กลับจากการประจำการในประเทศช่วงสงคราม ก็เริ่มใช้ความรู้และรสชาติที่เคยกินในประเทศจีนมาใช้ทำราเมนและเปิดเป็นร้านข้างทาง จึงเป็นที่มาของเอกลักษณ์การกินราเมนที่ว่า ต้องเป็นการกินนอกบ้านตามร้านข้างทางเท่านั้นจึงจะเป็นราเม็งต้นตำรับฉบับเรียบง่ายและแท้จริง

วิธีกินราเมน และวัฒนธรรมการกินราเมนแท้ๆ

คนญี่ปุ่นเชื่อว่า เส้นราเมนที่ยืดยาว ซ่อนความหมายถึงชีวิตที่ยืนยาว และพวกเขาสามารถรับประทานราเมนได้เร็วเพียง 4 นาที ซึ่งถือว่าเร็วกว่าคนอเมริกันถึง 5 เท่า และใช้อาวุธที่เรียกว่า “ตะเกียบ” กับ “ช้อนตักซุป” แทนช้อนส้อมที่เราคิดว่าน่าจะถนัดกว่า และหากจะซดน้ำซุป ก็ยกถ้วยขึ้นมาได้เลย ยิ่งซดดัง พ่อครัวยิ่งฟิน เพราะแปลว่า คุณกำลังออกอาการชมการปรุงเมนูราเมนแสนอร่อยจากเขา และเมื่อจะกินราเมนแบบญี่ปุ่นแท้ๆ คุณจะต้องใช้ตะเกียบ ดึงเส้นขึ้นมาในปริมาณที่พอใน 1 คำ เมื่อคีบเส้นขึ้นมาแล้ว ห้ามกัดเด็ดขาด คนญี่ปุ่นถือว่าเป็นกิริยาที่เสียมารยาท เพราะท่วงท่าการกัดนั้นคุณต้องอ้าปากเห็นฟัน (ซ่อนความหมายแทนชีวิตขาดสะบั้นตามไปด้วย) และห้ามตักเส้นมาพักบนช้อน ให้ใช้วิธีคีบเส้นขึ้นมาเพียงเล็กน้อย และดูดให้หมด ไม่ต้องกลัวเสียลุค อย่างที่บอกว่า ความอร่อยของลูกค้า คือความหมายด้านบวกสำหรับเชฟ

ปัจจุบันนี้ราเมนก็ถือว่าเป็นอาหารเส้นดาวเด่นในประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมื่อปี ค.ศ. 1958  โมโมฟุคุ อันโด ผู้ก่อตั้งนิชชินฟู้ดส์ได้คิดค้นดัดแปลงทำราเมนเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต่อยอดความนิยมของราเมนให้ไปไกลทั่วทุกพื้นที่ในญี่ปุ่น รวมมาถึงพื้นที่อื่น ๆ ในโลก เช่น ประเทศไทยของเราก็มีคนจำนวนไม่น้อยที่ติดใจในรสชาติบะหมี่ญี่ปุ่น หรือราเมนอยู่เหมือนกันนะ

วัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องถิ่นผ่านราเมน โดยเฉพาะ “ราเมนเฉพาะท้องถิ่น” ที่มีอยู่ทั่วทุกท้องถิ่นในญี่ปุ่นที่ไม่เพียงแค่นำเสนอราเมนที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่อดีต แต่ยังคิดค้นราเมนใหม่ๆ ที่ใช้วัตถุดิบเฉพาะแต่ละท้องถิ่น ให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง เพื่อสืบทอดทั้ง “ราเมนเฉพาะท้องถิ่น” และส่งเสริมการท่องเที่ยวท้องถิ่นให้ก้าวไปพร้อมๆ กัน

วันนี้เราได้รวบรวม 4 อันดับร้านราเมน ที่รสเด็ดและดีที่สุดมาเสนอกัน ถ้าหิวแล้วก็ไปลุยกันเลย

1. ร้านราเมน noodle kitchen miraie เป็นร้านราเมนที่เปิดได้ไม่นาน เพิ่งเปิดเมื่อปี 2014 นี่เองในย่านอาคาบาเนะ โชยุราเมงของทางร้านใช้โชยุที่หมักโดยกรรมวิธีธรรมชาติเป็นเบสน้ำซุป แล้วเติมความเข้มข้นด้วยโชยุที่มีส่วนผสมของซีฟู้ด เส้นราเมนแบบเส้นตรงที่มีให้เลือกทั้งเส้นขนาดกลางและขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีเมนูโซบะเอ็นเนื้อ ที่มีเนื้อวากิวตุ๊นโป๊ะหน้า เมื่อคลุกเคล้ากับไข่เอ็นเซ็น จะได้รสหวานอมเผ็ดสุดแสนอร่อยเลย
2. ร้านราเมน โมเตนาชิ คุโรกิ เป็นร้านที่มีเชฟเป็นผู้ที่เคยทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นและพิถีพิถันในเรื่องน้ำซุปเป็นพิเศษ เขาใช้น้ำซุปจากไก่และปลาที่ปรุงรสด้วยเกลือนานาชนิดสำหรับชิโอะราเมนหรือราเมนรสเกลือ และสำหรับมิโซะราเมนแล้ว เขาจะจัดเตรียมซุปด้วยไก่และกระดูกหมูปรุงรสด้วยสาหร่ายและอัลมอนด์ นอกจากนี้ ทางร้านยังเสิร์ฟเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอีกด้วย เป็นร้านที่คุณสามารถลิ้มรสราเมนที่ปรุงอย่างพิถีพิถันได้ในราคาที่สมเหตุสมผล
3. ร้านราเมน คงจิกิ โฮโตโตงิซึ ราเมนสูตรที่ไม่เหมือนใครของร้านนี้ทำให้มันเป็นร้านที่ควรไปลองทานดูสักครั้ง ซุปรสอ่อนและเรียบง่ายนี้ใช้ซุปจากหอยตลับเป็นส่วนผสมหลักและแฝงไปด้วยซุปที่ได้จากปลาและกระดูกหมู ราเมนของทางร้านนี้ไม่มีการใส่สารปรุงแต่ง และยังเข้ากันได้ดีกับเส้นที่ทำขึ้นจากแป้งที่บดโดยใช้เครื่องบดที่ทำจากหินอีกด้วย
4. ร้านราเมน ซึตะ (Japanese Soba Noodles Tsuta) – ราเมนร้านแรกในโลกที่ได้ 1 ดาวมิชลิน ร้านนี้เมนูที่ขายดีที่สุดคือโชยุโซบะซึ่งจุดเด่นที่สุดอยู่ที่น้ำซุปที่ใช้โชยุชนิดพิเศษถึงสามชนิด จากโชโดชิมะ อิบาระกิ และวาคายามะ ที่หมักในถังไม้สนเป็นเวลา 2 ปี  นำมาผสานเข้ากับซุปไก่กับซีฟู้ด เกลือหิน ไวน์แดงและโรสแมรี่ ทำให้ได้น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ซับซ้อน และหรูหราในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ตัวเส้นเองก็ทำขึ้นมาจากส่วนผสมของแป้งถึง 4 ชนิดด้วยกัน หมูชาชูก็ย่างมาได้หอมและชุ่มฉ่ำสุดๆ แล้วยังปิดท้ายด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิล ด้วยความพิถีพิถันขนาดนี้นี่เองที่ทำให้ Tsuta ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก สมศักดิ์ศรีร้านติดดาว Michelin จริงๆ

การขับรถเที่ยวญี่ปุ่นในตัวเมืองโดยเฉพาะ ประเทศญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องความเข้มงวดของกฎหมาย รวมไปถึงกฎจราจร ซึ่งเป็นกฎพื้นฐานในการควบคุมดูแลความปลอดภัยบนท้องถนนไม่ว่าคุณจะขับรถยนต์ธรรมดาไปจนถึงรถหรูหรา หรือบิ๊กไบค์คันใหญ่บึ้ม การขับรถเที่ยวญี่ปุ่น ทุกคนอยู่ใต้กฎจราจรเดียวกัน

ถ้าวันหนึ่งคุณมีโอกาสได้ขับรถเที่ยวญี่ปุ่นจริงๆ จะมีกฎจราจรสำคัญอะไรบ้างที่ควรรู้ไว้จะได้ไม่โดนปรับ และไม่เกิดอันตรายกับเพื่อนร่วมทาง

1. จำกัดความเร็วไม่เกิน 100 กม./ชม. ความเร็วของรถทุกชนิดที่วิ่งบนถนนญี่ปุ่นไม่ว่ารถคุณจะมีแรงม้าเท่าไหร่ เครื่องยนต์แรงระดับไหน รถชนิดอะไรก็ตาม ทุกคนจะได้รับความเท่าเทียมกันทางความเร็วด้วยการกำหนดให้ความเร็วที่ใช้ได้บนถนนอย่างเคร่งครัด หากคุณขับรถเที่ยวญี่ปุ่น และวิ่งบนทางด่วนความเร็วจะถูกจำกัดที่ระหว่าง 80 – 100 กม./ ชม. เท่านั้น ส่วนถนนปกติ ความเร็วจะถูกจำกัดให้ไม่เกิน  60 กม./ชม. เท่านั้น แรงม้าในรถมีเท่าไหร่ก็ใช้ได้เท่านี้แหละ
2. คนเดินเท้าสำคัญที่สุด ที่ญี่ปุ่นการขับรถเที่ยวญี่ปุ่น จะเป็นรถยนต์ หรือมอเตอร์ไซค์แม้จะแพงแค่ไหนแต่เมื่ออยู่บนถนนจะกลายเป็นวรรณะต่ำสุดทันที และคนเดินถนนคือวรรณะสูงสุดบนถนน ดังนั้นป้ายจราจรที่ญี่ปุ่นจะให้ความสำคัญกับคนเดินเท้าก่อนอันดับแรก ถ้าคุณขี่รถแล้วเจอทางม้าลายต้องหยุดทันที แม้จะไม่มีคนข้ามก็ต้องชะลอก่อนว่าจะมีคนข้ามไหม หรือถ้าไปในย่านชุมชนหากมีป้ายเตือนให้ระวังคน ก็ต้องชะลอดูก่อนแม้จะไม่มีเงาคน หรือเงาพลังงานบางอย่างเลย
3. สัญญาณไฟเหลือง = หยุด การขับรถเที่ยวญี่ปุ่น คนใช้รถใช้ถนนที่ญี่ปุ่นจะเคารพสัญญาณไฟมากๆ ราวกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ถ้าเจอไฟเหลืองเมื่อไหร่รถทุกคันจะชะลอความเร็วทันทีโดยที่สัญญาณไฟไม่ต้องเปลี่ยนเป็นไฟแดง รถทุกคันก็พร้อมที่จะหยุดด้วยความเคารพ ถ้าได้ไปขี่รถที่ญี่ปุ่นอย่าเผลอเจอไฟเหลืองแล้วกดหนีเต็ม Max ด้วยความเคยชินล่ะคุณจะกลายเป็นคนประหลาดทันที
4. รถเลี้ยวขวาต้องหยุดให้รถฝั่งตรงข้ามเลี้ยวก่อน กรณีที่คุณมาถึงสี่แยกที่ปล่อยไฟเขียวทั้งสองฝั่ง แล้วคุณจะเลี้ยวขวาพอดี ส่วนรถฝั่งตรงข้ามของคุณก็กำลังจะเลี้ยวไปทางเดียวกับคุณ (เลี้ยวซ้ายนั่นแหละ) สิ่งที่คุณควรทำในการขับรถเที่ยวญี่ปุ่น คืออะไร กดเต็มสปีดชิงเลี้ยวก่อนเลยใช่ไหม ผิดครับ ที่ถูกต้องคือรถที่จะเลี้ยวขวาทุกกรณีต้องหยุดให้รถที่จะเลี้ยวไปทางขวามือของคุณเลี้ยวก่อนเสมอ แล้วค่อยเลี้ยวตามเป็นมารยาท และเป็นกฎจราจรพื้นฐานที่ทุกคนก็ทำกัน การหยุดรอนิดหน่อยไม่ได้ทำให้คุณถึงที่หมายช้าขึ้นเท่าไหร่หรอกเนอะ

วันนี้เราจะพาไปทัวร์ญี่ปุ่นกับ 3 อันดับสุดยอดเมืองน่าขับรถเที่ยวญี่ปุ่น มีที่ใหนบ้าง ไปชมกันเลย

1. ขับรถเที่ยวญี่ปุ่น เที่ยวสวนสนุก Fuji-Q Highland สวนสนุก Fuji-Q Highland อยู่ห่างจากทะเลสาบคาวากูจิห้ากิโลเมตร สวนสนุกแห่งนี้มีรถไฟเหาะที่ยิ่งใหญ่และเร็วติดอันดับโลก การได้เห็นภูเขาไฟฟูจิจากบนรถไฟเหาะนั้น เป็นประสบการณ์สุดพิเศษที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่ไหน หากคุณเป็นแฟนรถไฟเหาะตัวยง เราขอแนะนำให้คุณแวะเที่ยวที่นี่ก่อนเป็นอันดับแรก
2. ขับรถเที่ยวญี่ปุ่นที่ Meoto iwa เราจะไปกันต่อที่ศาลเจ้า Futami Okitama Jinja สำหรับศาลเจ้าแห่งนี้เป็นศาลเจ้าที่มีชื่อเสียงในการขอพรให้รักได้สมหวัง ที่นี่ตั้งอยู่บริเวณริมทะเล มีบรรยากาศสวยงาม ลมเย็นสบายและยังมีเทพเจ้าผู้ศักดิ์สิทธิ์สถิตย์อยู่ เมื่อเดินผ่านประตูโทริอิเข้าไปเราจะได้พบกับ Meoto Iwa หรือหินแต่งงาน ซึ่งมีตำนานว่าหินทั้งสองก้อนนี้หมายถึงคู่มหาเทพที่เป็นสามีภรรยากัน จึงทำให้หินคู่นี้เปรียบเหมือนเป็นสัญลักษณ์ของคู่รักที่อยู่เคียงคู่กันมาโดยตลอด
3. ขับรถเที่ยวญี่ปุ่น เกียวโต (Kyoto) ใกล้กับโอซาก้า (Osaka) เมืองยอดฮิตอีกแห่งของแดนซากุระ สำหรับคนขับรถเที่ยวญี่ปุ่นที่ชื่นชมศิลปวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น ทั้งวัดโบราณที่ทำให้คุณเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปเมื่อเกือบพันปีก่อนในย่างก้าวแรกที่เดินเข้าไป และเป็นเรื่องไม่น่าแปลกใจเลยหากคุณจะเดินสวนกับเกอิชาในชุดกิโมโนบนถนนใจกลางเมือง และการเข้าร่วมพิธีชงชาญี่ปุ่นแบบโบราณ ก็เป็นประสบการณ์ที่ไม่น่าพลาดสำหรับการไปเยือนเกียวโต

หางานควบคุมโรงงาน การควบคุมคุณภาพสินค้าเป็นส่วนสำคัญของการผลิตสินค้า บ่อยครั้งในการทำงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรงงานเราพบว่าจะต้องมีการปรับปรุงและพัฒนาศักยภาพของตนเองและหน่วยงานที่ตนสังกัดอยู่ตลอดเวลา เนื่องจากวัตถุดิบของการผลิตสินค้าแต่ละชนิด เราจึงได้รวมรวมบทความและเรื่องราวต่างๆที่เกี่ยวข้องกับโรงงาน อาจจะมาจากผู้ผลิตคนละแห่ง ตลอดจนถึงการควบคุมต้นทุนการผลิคมานำเสนอให้กับท่านผู้อ่านที่สนใจเพื่อพิจารณาหาแนวทางในการปรับปรุง และมาจากสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน ปัจจุบัน หางานควบคุมโรงงาน เป็นที่ทราบกันดีว่าการปรับปรุงประสิทธิภาพของขบวนการผลิตเป็นปัจจัยหลักทึ่ได้มีบทบาทเข้ามาช่วยลดต้นทุนการผลิต ทั้งด้านภูมิอากาศ ภูมิประเทศ หรือแม้กระทั้งเวลาในการผลิต ปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีว่าการปรับปรุงประสิทธิภาพของขบวนการผลิตเป็นปัจจัยหลักทึ่ได้มีบทบาทเข้ามาช่วยลดต้นทุนการผลิต จึงทำให้เราไม่อาจมั่นใจได้ว่าสินค้าของเราจะมีคุณภาพที่เหมือนกันทุกชิ้นไปตลอดช่วงเวลาในการผลิต หน้าที่ของนักออกแบบที่ต้องคำนึงถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์แต่ละด้านให้เกิดผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด และถูกใจผู้บริโภคมากที่สุด หางานควบคุมโรงงาน เราจึงจำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพื่อควบคุมคุณภาพของสินค้า สิ่งสำคัญในการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นผู้ออกแบบหรือผู้ผลิตต้องเข้าใจถึง วัตถุประสงค์ของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ องค์ประกอบของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ขั้นตอนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การวางแผนเพื่อผลิตบรรจุภัณฑ์ หรือแม้กระทั้งเทคนิคการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้เราสามารถมั่นใจได้ว่าสินค้าของเรามีคุณภาพที่ดีเท่ากันทุกชิ้นแม่ว่าสินค้านั้น จะถูกผลิตมาจากวัตถุดิบที่มีปัจจัยต่างๆ แตกต่างกัน

เกิดการประสานงาน หางานควบคุมโรงงาน และการทำงานเป็นกลุ่ม

       การควบคุมคุณภาพสินค้า หางานควบคุมโรงงาน วัตถุดิบทางตรง ค่าแรงงานทางตรง และค่าใช้จ่ายการผลิต ซึ่งถ้าพิจารณาในด้านทรัพยากรที่เป็นส่วนประกอบของสินค้าแล้ว จะเป็นต้องมีการประสานงานและทำงานร่วมกันของคนในองค์กร ทั้งทางฝ่ายรับซื้อวัตถุดิบ การวิเคราะห์จุดคุ้มทุน เป็นการวิเคราะห์ถึงความสัมพันธ์ของค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับต้นทุนสินค้า จำนวนสินค้าที่ขาย และกำไรจากการขายสินค้าเพื่อดูว่ากิจการจะต้องผลิตและขายสินค้าเป็นจำนวนเท่าใดจึงจะคุ้มทุนพอดี ฝ่ายการผลิต ฝ่ายตรวจสอบ ไปจนถึงฝ่ายจัดส่งสินค้า ธุรกิจจะสามารถผลิตสินค้าและบริการที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง ดังนั้น หางานควบคุมโรงงาน จึงควรทำความเข้าใจในความหมายและองค์ประกอบที่สำคัญของความต้องการของลูกค้าเสียก่อน ซึ่งจะทำให้เกิดการร่วมมือในการทำงานร่วมกันของเจ้าหน้าที่และพนักงานในบริษัท คุณสมบัติเชิงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งลูกค้าจำเป็นต้องได้รับจากองค์กรภายใต้เงื่อนไขแห่งข้อตกลงอันหนึ่ง

เกิดความมั่นใจ หางานควบคุมโรงงาน ในคุณภาพสินค้า

       เมื่อทำการควบคุมคุณภาพสินค้าที่ผลิต หางานควบคุมโรงงาน คุณภาพที่ดีของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่ทั้งผู้ผลิตและผู้ใช้ต้องการ ทำให้บริษัทสามารถมั่นใจได้ว่าสินค้า แต่อย่างไรก็ดีมุมมองด้านคุณภาพในสายตาของผู้ผลิตและผู้ใช้มักแตกต่างกัน  ที่ผลิตออกมานั้นมีคุณภาพที่แน่นอน วัตถุประสงค์ หางานควบคุมโรงงาน ในการใช้สอยผลิตภัณฑ์ของลูกค้าย่อมแตกต่างกับพันธกิจ ซึ่งจะก่อให้เกิดความมั่นใจในการทำงานแก่เจ้าหน้าที่ และพนักงานในฝ่ายการผลิตในส่วนต่างๆ ในการดำเนินธุรกิจของผู้ผลิต ดังนั้นจะสรุปความสำคัญของคุณภาพในสายตาของผู้ผลิตกับลูกค้า

เพื่อ หางานควบคุมโรงงาน ให้ได้สินค้าและการทำงานที่มีมาตรฐาน

       การควบคุณคุณภาพสินค้า ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าสายการผลิตนั้น หางานควบคุมโรงงาน นักออกแบบวิธีการทำงานจะใช้กระบวนการในแก้ปัญหามาช่วยกำหนดวิธีการผลิตและวิธีการทำงาน เพื่อให้ทราบถึงขั้นตอนการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่และสามารถออกแบบกระบวนการผลิตและวิธีการทำงานได้อย่างเหมาะสม จะช่วยให้พนักงานมีความตั้งใจที่จะปฏิบัติงานอย่างละเอียดและมีประสิทธิภาพ จุดเริ่มต้นในการขับเคลื่อนระบบการวางแผนและควบคุมการผลิตคือแผนธุรกิจ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพตามมาตรฐานที่ใช้ทำการตรวจวิเคราะห์ สินค้าคงคลังมีวัตถุประสงค์ในการสร้างความสมดุลสำหรับการบริการหรือขบวนการผลิตของโรงงาน เพื่อให้ระดับสินค้าคงคลังต่าสุด โดยไม่กระทบต่อระดับการให้บริการหรือการผลิต ซึ่งจะทำให้การทำงานของพนักงานมีมาตรฐานตามไปด้วย โดยปัจจัย หางานควบคุมโรงงาน นำเข้าของขบวนการผลิตที่มีความสำคัญอย่างยิ่งคือ วัตถุดิบ ชิ้นส่วนและวัสดุต่างๆ ที่เรียกรวมกันว่าสินค้าคงคลัง ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ใหญ่ที่สุดของต้นทุนการผลิตผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด

สร้างความเชื่อถือและไว้วางใจ หางานควบคุมโรงงาน ให้กับลูกค้า

       เมื่อลูกค้าได้รับสินค้าที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนั้น หางานควบคุมโรงงาน การที่มีสินค้าคงคลังที่เพียงพอยังเป็นการตอบสนองความพึงพอใจของลูกค้าได้ทันเวลา จึงเห็นได้ว่าสินค้าคงคลังมีความสาคัญต่อกิจกรรมหลักของธุรกิจเป็นอย่างมาก มีคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ การบริหารสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพจึงส่งผลกระทบต่อผลกำไรจากการประกอบการโดยตรงและในปัจจุบันนี้มีการนำเอาระบบคอมพิวเตอร์มาจัดการข้อมูลของสินค้าคงคลัง เนื่องจากโรงงานผลิตได้มีการควบคุมคุณภาพของสินค้าอยู่ตลอด การจัดซื้อสินค้าคงคลังมานั้นต้องมีคุณสมบัติที่ตรงตามความต้องการ ปริมาณเพียงพอ ราคาเหมาะสม ทันเวลาที่ต้องการโดยซื้อจากผู้ขายที่ไว้วางใจได้ หางานควบคุมโรงงาน จะทำให้ลูกค้าเกิดความมั่นใจในสินค้า ภาระงานอันหนักประการหนึ่งของการบริหารสินค้าคงคลัง คือ การลงบัญชีและตรวจนับสินค้าคงคลัง เพราะแต่ละธุรกิจจะมีสินค้าคงคลังหลายชนิด เกิดความเชื่อถือและไว้วางใจที่จะสั่งสินค้ากับเราต่อไปในอนาคต เป็นจุดเริ่มต้นของการบริหารสินค้าคงคลัง การจัดการสินค้าคงคลังมีวัตถุประสงค์

ปริมาณการขายเพิ่มขึ้น

       เมื่อสินค้ามีคุณภาพที่ดี หางานควบคุมโรงงาน จะทำให้ลูกค้าเกิดความมั่นใจ ทำให้การตรวจนับสินค้าคงคลังต้องใช้พนักงานจำนวนมาก เพื่อให้ได้จำนวนที่ถูกต้องภายในระยะเวลาที่กำหนด เพื่อที่จะได้ทราบว่าชนิดสินค้าคงคลังที่เริ่มขาดมือจะต้องซื้อมาเพิ่ม และปริมาณการซื้อที่เหมาะสม ระบบการควบคุมสินค้าคงคลัง และสั่งซื้อสินค้าอย่างต่อเนื่อง เป็นหน้าที่ของนักออกแบบที่ต้องคำนึงถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์แต่ละด้านให้เกิดผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด และถูกใจผู้บริโภคมากที่สุด ซึ่งสิ่งสำคัญในการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นผู้ออกแบบหรือผู้ผลิตต้องเข้าใจถึง ทำให้ธุรกิจเกิดการขยายตัวเข้าสู้การทำการตลาดมากขึ้น วัตถุประสงค์ของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ องค์ประกอบของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ขั้นตอนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การวางแผน หางานควบคุมโรงงาน เพื่อผลิตบรรจุภัณฑ์ หรือแม้กระทั้งเทคนิคการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพิ่มยอดขายได้มากขึ้น ซึ่งเป็นผลดีต่อทั้งผู้ประกอบการ และพนักงานในบริษัท การประเมินประสิทธิภาพของขบวนการจึงวัดผลด้วยมาตรวัดขบวนการผลิต

จากตัวอย่างที่กล่าวมานี้ ปัจจุบัน หางานควบคุมโรงงาน เป็นที่ทราบกันดีว่าการปรับปรุงประสิทธิภาพของขบวนการผลิตเป็นปัจจัยหลักทึ่ได้มีบทบาทเข้ามาช่วยลดต้นทุนการผลิต ดังนั้นเป้าหมายในการพัฒนาอีกส่วนที่สำคัญก็คือการลดของเสียที่เกิดจากขบวนการต่างๆ ในระหว่างการผลิต เป็นเพียงหัวข้อบางประการที่ชี้ให้เห็นว่าการควบคุมคุณภาพสินค้ามีประโยชน์อย่างมาก การผลิตที่เกินจำนวนที่กำหนดในแผนการผลิต ถือเป็นการผลิตที่มากเกินไปทำให้มีการใช้วัตถุดิบและแรงงานเกินความจำเป็นวัตถุดิบถูกแปรเปลี่ยนเป็นงานคงค้างในสายการผลิต ซึ่งบริษัทส่วนใหญ่ในปัจจุบันก็จะมีฝ่ายที่คอยควบคุมคุณภาพสินค้าเหล่านี้ ต้องการการขนส่ง เคลื่อนย้าย พื้นที่เก็บรักษา และทำให้คนงานทำงานเกินความจำเป็น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ หางานควบคุมโรงงาน และคงคุณภาพของสินค้าให้ได้มาตรฐานตามที่บริษัทกำหนด  การทำของเสียไม่ได้สร้างการสูญเสียเฉพาะสถานีงานที่ทำของเสียเท่านั้น แต่นั่นคือการสูญเสียคุณค่างาน เสียเวลาของแรงงานของสถานีก่อนหน้าที่ทำชิ้นงานส่งให้ และจะส่งผลดีให้กับบริษัทต่อไปในอนาคต สูญเสียวัตถุดิบที่ใช้ สูญเสียเวลารอคอยของสถานีงานที่ต้องรับช่วงงานไปทำต่อ